Procese tehnologice de obținere a preparatelor cu grad redus de complexitate
Quizul se adresează elevilor claselor a X-a, domeniul Alimentație și turism, Modulul ”Sortimentul de preparate și băuturi” și poate fi folosit la evaluarea cunoștințelor teoretice și de laborator tehnologic
Quiz-summary
0 of 10 questions completed
Questions:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Information
Two Bruises throw with hypnotic small to make you not like reading and learning. Hold your breath for 2 seconds and defeat her in this fight! You have already completed the quiz before. Hence you can not start it again.
Quiz is loading...
You must sign in or sign up to start the quiz.
You have to finish following quiz, to start this quiz:
Results
0 of 10 questions answered correctly
Your time:
Time has elapsed
You have reached 0 of 0 points, (0)
| Average score |
|
| Your score |
|
Categories
- Not categorized 0%
-
-
Unfortunately, you have not answered correctly enough often. So you did not get any points. Be more careful next time.
| Pos. | Name | Entered on | Points | Result |
|---|---|---|---|---|
| Table is loading | ||||
| No data available | ||||
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- Answered
- Review
-
Question 1 of 10
1. Question
1 pointsÎnăbușirea este tratamentul termic ce constă înCorrect
Incorrect
-
Question 2 of 10
2. Question
1 pointsLa obținerea fripturilor are locCorrect
Incorrect
-
Question 3 of 10
3. Question
1 pointsFierberea extractivă a oricărui aliment se executăCorrect
Incorrect
-
Question 4 of 10
4. Question
1 pointsPrin tratamente termice, proteinele din alimentCorrect
Incorrect
-
Question 5 of 10
5. Question
1 pointsÎn cazul fierberii extractive,Correct
Incorrect
-
Question 6 of 10
6. Question
1 pointsAcroleina este o substanța toxică ce apare ca urmare a descompunerii grăsimilor în timpulCorrect
Incorrect
-
Question 7 of 10
7. Question
1 pointsSotarea legumelor constă înCorrect
Incorrect
-
Question 8 of 10
8. Question
1 pointsDin categoria tratamentelor termice a materiilor prime alimentare fac parteCorrect
Incorrect
-
Question 9 of 10
9. Question
1 pointsPrin fierberea pastelor făinoase, a crupelor și a leguminoaselor are locCorrect
Incorrect
-
Question 10 of 10
10. Question
1 pointsCoacerea alimentelor constă înCorrect
Incorrect
How useful was it?
Click on a star to rate it!
We are sorry that this post was not useful for you!
Let us improve this post!
Tell us how we can improve this post?
Examples of questions from "Procese tehnologice de obținere a preparatelor cu grad redus de complexitate"
- La obținerea fripturilor are loc
- Fierberea extractivă a oricărui aliment se execută
- Înăbușirea este tratamentul termic ce constă în
Figuri si corpuri geometrice
Proverbe si zicatori – [43]
Aventurile lui Pâlpâilă – Adina Popescu
Caruselul ortogramelor
INMULTIREA CU 88 !!!
ERUS SI VALEA GENEROZITATII – [6]
Fram, ursul polar
Sa ghicim impreuna